Перловая крупа - крупа, производимая из ячменя. Из перловой крупы Пассим идеально подходит для приготовления каши, супов и отваров. Перловка, учитывая калорийность, очень хорошо сочетается с рыбными, грибными и мясными блюдами в качестве гарниров, причем приготовить достаточно просто. Польза перловой каши заключается в ее способности сохранять питательную и пищевую ценность после термической обработки.
