Длина 291 мм
Длина лезвия 180 мм
Длина ручки 111 мм
Вес 295 г
Ширина 88мм
Твердость 58-60HRC
Толщина 2.2мм
Материал лезвия композитная сталь X9Cr18MoV
Материал ручки высококачественное дерево Падук
Угол заточки 15 градусов на сторону
Подходит для ежедневного приготовления пищи на кухне нарезка мяса,овощей,фруктов и т.д (не использовать для резки костей и других твердых продуктов).