БАЗИЛИК ЭСТЕТИКА ВКУСА ПРЕСТИЖ 7ГР

Базилик сушеный – это популярная в нашей стране ароматная пряность. Она имеет волшебный, ни на что не похожий вкус и аромат. Ее получают путем высушивания соцветий и листочков фиолетового или зеленого базилика, родиной которого является Африка, несмотря на то что в Европу он попал из Азии, точнее из Индии, где эта специя была известной с давних времен. В наши дни ее в свежем и сушеном виде широко используют в Средиземноморской, французской, итальянской и греческой кухне. Она способна не только насытить, но и изменить привычный вкус известных блюд. Сушеный базилик в качестве одного из важных ингредиентов входит во многие классические рецепты кулинарных шедевров ресторанного уровня.