Сыр Пошехонский 45% 200Гр

Сыр Пошехонский имеет умеренно выраженный сырный вкус и запах, немного кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе. В разрезе у сыра Пошехонский есть «глазки» круглой или немного сплюснутой и неправильной формы.Состав: нормализованное молоко, соль, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, краситель натуральный аннато, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые организмы), молокосвертывающий фермент микробного происхождения (химозин). Поверхность сыра обработана консервантом натамицин. Жирность в сухом веществе: 45%. Условия хранения: при t от -4? до ° и относительной влажности воздуха 85-9%, или от ? до 6? и относительной влажности воздуха 8-85%. Срок годности: 4 мес.